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gurasu 250 黒霧
¥7,700
gurasu 250 黒霧 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 素材:琺瑯用鋼板、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 250 群青
¥7,700
gurasu 250 群青 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 素材:琺瑯用鋼板、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 250 薄雲
¥7,700
gurasu 250 薄雲 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 素材:琺瑯用鋼板、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 250 青磁
¥7,700
gurasu 250 青磁 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 素材:琺瑯用鋼板、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 250 白
¥7,700
kaico gurasu 250 琺瑯下地の金属は高耐食性SUS316(18-12ステンレス)を使用し、深みのあるガラス音は、 金属とガラスの両方を兼ね備えた琺瑯の音。裏の琺瑯加工の痕跡を手仕事で金継仕上げ。 口元のガラス釉の溜りで、優しい口当たり。 見た目の美しいデザインだけではなく機能面も充実しているホーローは、熱伝導率が高く保温性に優れています。 酸にもアルカリにも強く、硬質のガラスでコーティングされているため、よごれや変色の影響をほとんど受けません。 お手入れがとても簡単で毎日の暮らしの道具としていつまでも使っていただけます。 ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 18-12ステンレス、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 250 墨桜
¥7,700
gurasu 250 墨桜 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8.2cm ■ 高さ:8.8cm ■ 容量:350ml ■ 素材:琺瑯用鋼板、琺瑯、MR漆、非加熱
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gurasu 180 群青
¥7,150
gurasu 180 群青 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8cm ■ 高さ:6.5cm ■ 容量:250ml ■ 素材:琺瑯用鋼板 、琺瑯、MR漆(金継ぎ) (非加熱)
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gurasu 180 薄雲
¥7,150
gurasu 180 薄雲 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8cm ■ 高さ:6.5cm ■ 容量:250ml ■ 素材:琺瑯用鋼板 、琺瑯、MR漆(金継ぎ) (非加熱)
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gurasu 180 青磁
¥7,150
gurasu 180 青磁 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8cm ■ 高さ:6.5cm ■ 容量:250ml ■ 素材:琺瑯用鋼板 、琺瑯、MR漆(金継ぎ) (非加熱)
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gurasu 180 白
¥7,150
kaico gurasu 180 琺瑯下地の金属は高耐食性SUS316(18-12ステンレス)を使用し、深みのあるガラス音は、 金属とガラスの両方を兼ね備えた琺瑯の音。裏の琺瑯加工の痕跡を手仕事で金継仕上げ。 口元のガラス釉の溜りで、優しい口当たり。 見た目の美しいデザインだけではなく機能面も充実しているホーローは、熱伝導率が高く保温性に優れています。 酸にもアルカリにも強く、硬質のガラスでコーティングされているため、 よごれや変色の影響をほとんど受けません。 お手入れがとても簡単で毎日の暮らしの道具としていつまでも使っていただけます。 ■ 直径:8cm ■ 高さ:6.5cm ■ 容量:250ml ■ ホーロー、非加熱
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gurasu 180 墨桜
¥7,150
gurasu 180 墨桜 ぷっくりとした飲み口にはカールがなく優しい口当たり 深みのある琺瑯音は金属とガラスの両方を兼ね備えた音 氷が当たると美しい音色を奏でます 底の焼成時の吊り痕には、一つ一つ金継ぎを施しています。 ※金継ぎでメンテナンス ガラス質である琺瑯は衝撃により欠けることがありますが 底の金継ぎのように修繕することができます 長く使って育てて欲しいと願います ■ 直径:8cm ■ 高さ:6.5cm ■ 容量:250ml ■ 素材:琺瑯用鋼板 、琺瑯、MR漆(金継ぎ) (非加熱)
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LUKE浅型キャセロール25
¥9,500
野田琺瑯製 LIKEシリーズは ミトンでもつ持ち手がにぎりやすいこと。 木へらをあてたときにかき混ぜやすい角度。 料理の種類によって使い分けられる深さと容量。 熱をじゅうぶんに保有できる鉄板の厚み。 そして、美しさ。料理の基本となる玉ねぎのかたち それが、LUKE(ルーク)です。 LUKE浅型キャセロール25は、 鉄板ほうろう鍋では最厚の16㎜。 ご要望の多かった浅鍋。 熱のまわりが良く、煮魚やおでんにも活躍します。 そのままテーブルに出せるのもうれしいお鍋として人気です。 道具屋天一では、 板厚16㎜という厚みを活かし、 土鍋と同じイメージで使って戴けるよう、和でも洋でも似合うグレー色の 浅型キャセロール25を限定でお作り頂きました。 是非、この秋冬に活躍する「お鍋」としてお選びください。 サイズW.330×D.255×H.130 mm 容量/重量3.4L / 約2,020g カラー(品番) グレー(LK25GY) 素材:琺瑯用鋼板16㎜・琺瑯 IH100V200V対応
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ambai ミル
¥4,950
艶をおさえた柔らかい印象の 白釉薬を施した波佐見焼の陶製ミルは、 ご自身の加減ですりつぶすミルです。 お好みのスパイスを、好みの細かさを見ながら、 香りも楽しみながら「いい塩梅」にお料理の時間を。 使いこなしのコツ ●すり鉢部分にスパイスを入れてから蓋を乗せ、 上から押しながらひねるようにしてスパイスをすりつぶしてください。 (力が入りにくい場合は、上から少し体重をかけるイメージでお試しください。) ●はじめのうちは上手くすれないかもしれませんが、徐々にいい具合に慣れてきます。 ●一度にたくさんのスパイスを入れるとつぶれにくく上手くすれないので、少しずつ入れてください。コショウなどの硬いものはつぶれにくいので、一度上下に圧をかけて、音がする程度に押し潰してからすり始めるのが上手くいくコツです。 ※陶製ミルは、水分のある生ハーブなど葉っぱ系は苦手です。 ミル 型 番:YK-007 税込価格:4,950円 寸 法:7.5×7.5×H6(cm) JAN code:4560380472065
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ambai 玉子焼 深炒20
¥8,800
ambai玉子焼 深炒20は、 20cmと小ぶりですが、深さが6.8cmあり 炒めモノだけでなく、ちょっとした揚げ物にも使える形です。 油の適正満量の目印も入りました。 鉄にはファイバーライン加工を施し、焦げ付き、こびり付きを抑えます。 木柄は水に強くタフなチーク材です。 特殊加工により鉄素材の弱点を抑え、扱いやすくしたフライパンです。 油馴染みもよいので最小限のお手入れで気軽に調理が楽しめます。 長く使える高い耐久性、そして使い込むほど油がよく馴染み使いやすくなる。 鉄の魅力を最大限に生かした玉子焼きフライパンです。 チーク材の「よさ」 取手の素材は「チーク材」。油分を多く含み、船のデッキ材にも使われるほど水に強い素材です。 仕上げは天然オイル塗りで、パサつきを感じたら、食用のオイルを薄く塗ると長持ちします。 ファイバーライン加工 金属表面に繊維状の凸凹を浮き立たせた特殊加工。 食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。 鉄の良さ 鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。 鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。 使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなります。 長く使うほど愛着が持て手放せなくなります。 ■材質:鉄(ファイバーライン加工)、 表面:透明シリコン樹脂塗膜(初期使用時に焼失) 柄:ステンレス、チーク材(オイル仕上げ) ■200×355×109mm(深さ68mm) ■低厚:1.2mm ■直火対応 IH200V対応 食器洗浄機不可
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小泉誠のものづくりの方程式
¥2,750
小泉さんの書籍が発売されました。 小泉誠のものづくりの方程式 素材×技術=デザイン30 フォームレディの多くのアイテムのデザインを手掛けて下さっている 小泉さんの書籍が発売されました。 kaico 琺瑯 ambai 土佐板・雪平・玉子焼・包丁・カトラリー asahineko 木曽五木 開発当時の誕生秘話や苦労や喜びが甦えり、 改めて、小泉さん&つくり手の皆さまとの素晴らしい出会いに感動しています。 そして、「つくり手」と「使い手」を繋げる「つたえ手」の役割の大切さを噛みしめ ています。
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ミル 檸檬
¥5,500
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 ミル 型 番:MTR-007 税込価格:5,500円 寸 法:7.5×7.5×H6(cm) JAN code:4560380464244
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ミル オリーブ
¥5,500
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 ミル 型 番:MTO-007 税込価格:5,500円 寸 法:7.5×7.5×H6(cm) JAN code:4560380464237
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たっぷりポット 檸檬
¥7,920
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 たっぷりポット 型 番:MTR-006 税込価格:7,920円 寸 法:10×16.5×H11.5(cm) JAN code:4560380464220
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たっぷりポット オリーブ
¥7,920
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 たっぷりポット 型 番:MTO-006 税込価格:7,920円 寸 法:10×16.5×H11.5(cm) JAN code:4560380464169 ※受注生産
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マグカップ 檸檬
¥4,620
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 マグカップ 型 番:MTR-005 税込価格:4,620円 寸 法:9.5×12.5×H6.5(cm) JAN code:4560380464213
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マグカップ オリーブ
¥4,620
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 マグカップ 型 番:MTO-005 税込価格:4,620円 寸 法:9.5×12.5×H6.5(cm) JAN code:4560380464152
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10cmプレート 檸檬※受注生産
¥1,980
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 10cmプレート 型 番:MTR-004 税込価格:1,980円 寸 法:10×10×H1.5(cm) JAN code:4560380464206 ※受注生産
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10cmプレート オリーブ※受注生産
¥1,980
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 10cmプレート 型 番:MTO-004 税込価格:1,980円 寸 法:10×10×H1.5(cm) JAN code:4560380464145 ※受注生産
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ワンプレート仕切り 檸檬
¥6,600
波佐見焼(陶房青) オリーブ&檸檬 陶房青ならではの和紙染という特別な手法と手描き絵付けで、 和食器の域を超え、お料理を選ばない絵付けのシリーズが生まれました。 日々の食卓が軽やかに華やぎます。 ワンプレート仕切り 型 番:MTR-003 税込価格:6,600円 寸 法:24×19.5×H2(cm) JAN code:4560380464190